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一昨日のお昼に生タイプのラーメン食べました。
焼き干しのあっさりタイプのラーメン。 でもこってりが喰いたいと思ったので色々やりましたよ。 脂たっぷりの焼豚もあったので、 スライスしてラーメンにのせる以外に 焼豚みじん切り!! ニンニク、タマネギ、みじん切り焼豚を ラードで炒めてスープ用のお湯へ。 そのお湯に更に黒砂糖、味噌、シーフードも入れて煮ました。 このお湯でスープを作って麺は硬めに茹でて 最後にワカメとネギとスライスした焼豚のせて完成!! 濃くてうまかったです。 次の日あまり手を加えないで同じラーメン食べましたが 色々やって濃くした方がうまかったです。 さて、今日はクリスマスなのでサンタ絵を。 自分でもどんな場面なのかよくわからないのですが おそらく露天風呂に入ろうと思ったら突風が吹いたのでしょう。 下着がどうとかは気にしない気にしない。 PR |
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