なんつッ亭

今日の絵は
「なんつッ亭」の大将
古谷一郎さん。



以前、どっちの料理ショーにも出た事がある
ラーメン屋の大将です。

このお店のラーメンのカップ麺が売ってたんですよ。ミニストップで。
１年くらい前だったかなぁ。
黒マー油豚骨ラーメンというやつなんです。
その時は買いそびれてしまってそれっきり見なくなったんですが
つい先日また売っているのを見つけました。
とにかく興味があったのですぐ買って喰ってみました。

自分が想像してた味とちょっと違ってて
あまりうまいと思わなかったんですよ。
あまり体調が良くなかったせいもあって。
でも喰い終ってから残ったスープを飲んだら、なんだかやたらうまい。
とにかく味がガツンと強いという印象ですね。
うん、機会があったらまた喰いたいです。

そう。
黒マー油とはなんぞや？と思ったんですよ。
ちょっと検索したら
いろいろ作り方とか出てきました。
でも色んな作り方があって、
材料とか仕上げ方とか微妙に違ったりしてるんです。
まぁその辺は適当に自分でも作ってみたりしたんですが
その話はまた別の機会にでも書きます。