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今日の昼食は明星チャルメラ(とんこつ)

まずはみじん切りのタマネギとにんにく、あとベーコンをフライパンで炒めて
タマネギがいい色になった頃に少し醤油系の味付けをして
そこに更にキクラゲ入れて、も少し炒めて、それをスープに使うべくお湯に入れてぐつぐつと煮ました。
そして少〜しだけ片栗粉でとろみを付けて粉末スープでラーメンのスープ完成。
ホントはとろみをつけるのが最後なんだけど諸事情により粉末スープが後になりました。
とろみはついてるかついてないか分からないくらいなので大丈夫っぽい。

別のお湯で麺を茹で、少々硬めでお湯を切りスープに入れ
ちょっと多めにワカメを乗せてできあがり。

とりあえずうまい。

普段はインスタントラーメンで湯切りはしないんですが
今日はちょっといつもと違った感じにしました。
でも最近はラーメンに炒めたタマネギは定番になってるなぁ。

そこで今日は食べ終った後のチャルメラの袋を見ながら描いてみました。

061023charumera

おじさんの絵は普通に描いた物を後で変型させて張り付けました。
パソコンって便利〜。
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