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今日の昼は例のチャルメラ(とんこつ味)食べました。
今日はあまり変なことしないでノーマルに近い作り方をしよう、
と思ってたわけですよ。
ワカメと先日作ったマー油もどきを入れるくらいにしておこう
と思ってたわけですよ。

ところがあるスパイスの瓶が目に入ったんです。

ナツメグ。

肉等の臭みを消して爽やかな香り・・・・。

あまり合わない気もするけど、ちょっと入れてみようかな。

まぁ、ちょっとだけ入れてみました。

でも味の変化はわからない程度でした。

なのでもうちょっと入れてみようと思い
瓶を持ってきてラーメンの上に振り掛けました。


















どばぁっ!!!


ああああ!!!

何ということだぁーーーーー!!!








なにこれ?

とんこつなのにこのナツメグの独特な香りと食べた後の爽やかな感じ。

お試しのつもりでちょっとだけ入れてみようと思ったのに
これじゃぁナツメグラーメンだぁっっっ!!!


その後に焦がしニンニクたっぷりのマー油もどき入れました。
さすがにこの油の風味は強い。
なんとか味をとんこつ寄りに修正してくれました。

しかし残ったスープは・・・・・・・ナツメグだ。
それに油たっぷりのラーメン食べた後なのに
このスッキリ爽やかな感じは何だ?
ナツメグ恐い。

と、日々けっこうアホな事やってます。



で、今日の絵は、
一昨日某お絵書き系掲示板に描いた植木等さんが
その日のうちにブログを更新する為に
途中で投稿してしまい悔いが残ったので
改めていつものタッチで描き直しました。

070329ueki
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