炒飯

この頃昼食を一人で食べる機会が多くなった。
買い置きのラーメンとかパンも無い。
そこで最近のマイブーム
冷や飯で炒飯を作る！！

タマネギとベーコンとかウィンナーとかを細かく切ってレンジで温めておいて
それを冷や飯と一緒の皿に入れておく。
そして熱したフライパンに油を注いで卵を入れ、
すぐさま具材と一緒にしてある冷や飯を入れてかき混ぜるーーー！！！
ご飯をほぐしフライパンをゆすってとにかくかき混ぜるーーー！！！

ご飯がフライパンの中で踊るぜ！！

そして味付けのタレがしょうゆベースにオイスターソースやらショウガ焼きのタレやらを混ぜて
あとは塩とかコショウ、味の素等で味をととのえ
最後に青のりかけてできあがり！！
パラパラでなかなかうまいですよ。

今日は気分を変えてしょうゆベースのタレの代わりに
塩と味の素、コショウ少々、よくわかんねえけどパプリカも入れちゃえ！！あとはバジル！！！

そうなると油はオリーブオイル。
ニンニクのみじん切りを油で熱して色が付き始めてから卵投入！！
あとは飯入れてフライパンの中で踊らせる！！

一人分なのでいい感じにできます。
あと、ラーメン用のチャーシューなんかあったら、細かく切って入れると旨いですよね。
結構テキトーに作ってますが旨いのでマイブームになってます。
いつまでブームが続くか分かりませんが、もっと変な具材とか味付けにもチャレンジしてみようかな。


そして今日の絵は本文と全く関係ありませんが女性をさらりと描いてみました。